CALABACINES GRATINADOS

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Fácil de hacer, socorrida y con diversas variantes y combinaciones (Macarrones, Verduras) esta receta les encantará a todos, comenzamos:

Se necesita

4 Calabacines

2 latas de atún al natural

Margarina

Sal

Pimienta

Nuez Moscada

Leche

1 Cebolla

Queso de gratinar

Harina

Receta

Lavar los calabacines y con un cuchillo bien afilado (lo mejor que yo he probado es el Global), cortarlos a la mitad. Ahora hay que vaciarlos, utilizaremos un vaciador de calabacines que es el útil ideal para este trabajo, pero si no tenemos uno, con un boleador o vacía-patatas con cabezal redondo, se va sacando la carne del vegetal, es un poco más lento, pero válido también.

Cocemos la carne extraída del calabacín con sal unos 15 minutos. Cuando estén, escurrir, mientras pelamos, cortamos y picamos la cebolla, si para cortar tiene un Alligator mejor, corta en daditos la mayor parte de la verdura y fruta y como tiene un recipiente cerrado, con la cebolla no llorarán más.

En una sartén ponemos 2 cucharadas de Margarina, rehogar en ella la cebolla, añadir la carne picada del calabacín y dejar hacerse todo unos minutos, luego añadir unas pocas cucharadas de harina, rehogar solo un poco y agregar la leche para que se forme la bechamel, un batidor de varillas de silicona ayuda mucho en esto, bate más rápido y no le raya la sartén o el recipiente que use para la salsa.

Una vez finalizada la bechamel, cuando este en su punto, añadir la nuez moscada rallada ( un rallador especial para esto es el Microplane para especies) la sal y el atún sin su agua, mezclar todo y dejar al fuego 5 minutos más.

Dejar reposar un rato y con una cuchara ir rellenando el cuerpo de los calabacines, colocar el queso encima y poner una uña de mantequilla en el centro de los calabacines para que el queso se gratine mejor.

Meterlos en una bandeja de horno, a unos 180º en el grill superior, unos 15 minutos, ir mirando durante el horneado y ¡listos, a disfrutar amigos!

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Un producto como el vino y su cuidado nos interesa enormemente

Afrontamos el despegue hacia el puente del Pilar, y seguramente que tendremos ocasión de agradar nuestro paladar con algunos caldos bien escogidos. Por eso no estaría de más que tuvieras esto  en cuenta y te decantaras, tal y como nos cuentan en esta página conocedora del tema, por elegir un buen caldo sellado por un no menos bueno corcho. De esta forma lograremos un resultado inmejorable.

Así que haznos caso y léete la información contenida en este sitio, valdrá la pena y estarás bien informado en todo momento. Que se note que dominas a la perfección el mundo del rúbeo licor.

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No renuncies al buen vino para agradar tu paladar

Si eres de los que disfruta enormemente con el vino, tenemos noticias excelentes para ti, porque al fin alguien te ofrece un modo adecuado de adquirir un sacacorchos. Sí, como lo has oído, podemos ser unos avezados consumidores del rúbeo licor pero cuando llega la hora de entrar a matar no tenemos demasiada consciencia de cómo llevar a  cabo tamaña tarea. Así que estaría bien que supiéramos cómo afrontar tal asunto, así no hay lugar a equívocos o problemas.

Lo mejor que puedes hacer, bajo nuestro punto de vista, es leerte el artículo que te hemos enlazado, que a buen seguro te resultará enormemente interesante y te dará información para que puedas hacer una compra con todas las de la ley.

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Un producto como el queso tiene abiertas las puertas de Internet

Pocos placeres hay más genuinos que el de abrir un queso curado de cualquier parte de nuestro país, preparar unas tapas para degustarlo convenientemente, elegir un buen vino que maride de forma excepcional con este producto lácteo y hacerse acompañar de buenos amigos. No nos negarás que no resulta atractiva esta circunstancia.

Pues bien, para darle un toque aún más sugerente te vamos a proponer que entres aquí y descubras un directorio de empresas en España llamado tflempresas.com. Este sitio es bastante intuitivo y sencillo de usar. ¿Por qué te lo recomendamos? Pues porque sabemos que a la hora de buscar una tienda que nos ofrezca los mejores productos al precio más reducido hay que ser eficientes. Y esto significa, ni más ni menos, que acudir directamente a aquellos que nos van a dar el mejor precio y el servicio más profesional. Y como quiera que no podemos perder un tiempo precioso divagando en la Red hasta hallar un recurso determinado, hemos de concluir que la página que te ofrecemos enlazada se convierte en el atajo más conveniente para ello. Aquí encontrarás tiendas de todo tipo, gracias a las cuales podrás saborear esos pequeños tesoros gastronómicos hechos de leche y, sobre todo, de tradición.

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Por otra parte, hemos de ser conscientes que con la enorme variedad de quesos que existen en nuestro país hay que ser selectivos. No podemos pretender probar toda la gama peninsular en un día. Por eso lo más adecuado es hacerse una buena programación e ir degustándolos poco a poco. Comerlos deprisa para adquirir un conocimiento de todo lo que se puede degustar no tiene mucho sentido, la verdad. Así que como dicen los italianos, piano piano.

También resulta muy conveniente que busques en la Red algún consejo sobre qué vino elegir con según qué queso. Esto, que en principio te puede parecer un poco extraño, cobra carta de legalidad si entendemos que los sabores de ambos se van a complementar y nos van a dejar un agradable tacto en el paladar, que es de lo que se trata cuando degustamos un buen caldo o cuando tenemos a nuestra disposición un excelente queso.

Así que puede ser manchego, majorero, de cabra, gallego, de tetilla, del Casar, de las Baleares, de Idiazábal… Cualquier variedad te resultará conveniente, y con su adquisición conseguirás dos cosas: por un lado llevarte un buen bocado de la maravillosa gastronomía de nuestro país y, por el otro, ayudar a que lo nuestro vaya cobrando importancia para salir de una vez por todas de la crisis.

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Disfruta del buen vino en Navidad gracias a un directorio de empresas

Los que gustan de disfrutar con los sabores y texturas que el vino de nuestro país ofrece saben perfectamente que un buen caldo que no se conserva de la manera más correcta puede correr el peligro de degradarse. Esto es importante en condiciones normales, así que imagínate en Navidad, una época en la que siempre buscamos la mejor manera de paladear caldos buenos y de reconocido bouquet. Por eso es muy conveniente que los que tienen una buena colección de botellas tengan presente la compra de una vinoteca para meter en ella ese producto tan sabroso pero, a la vez, tan delicado.

En esencia una de estas vinotecas viene a ser un electrodoméstico que nos permite conservar el vino a temperaturas correctas para que éste no pierda ninguna de sus características. Eso implicará que esas botellas del licor de Baco se conservarán entre 10 y 15 grados, que es el tramo que los expertos en la materia recomiendan para una óptima degustación posterior y para evitar problemas como el picado o el agriado.

Puede ocurrir que estés plenamente convencido de que adquirir uno de estos electrodomésticos es la mejor manera de atender de forma correcta a tus vinos, y sin embargo no saber dónde puedes comprarlo. Pero no te preocupes porque nosotros te vamos a dar un enlace para que accedas a un directorio de empresas organizado por sectores gracias al cual encontrarás lo que necesitas de forma rápida y sin tener que perder el tiempo en Internet. Haz clic en la dirección http://www.encuentralos.es/ y entrarás a formar parte de la comunidad que confía en una página que tiene de todo para que las fiestas nos sean exitosas.

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Imagínate abrir la puerta de esa vinoteca y extraer un caldo de cualquier parte de nuestro amplio surtido de denominaciones de origen, no importa cuál. La palpamos y descubrimos con placer que no está ni muy fría ni excesivamente caliente. Ideal para servir. La llevamos a la mesa, la abrimos, la vertemos en un decantador y dejamos que el vino se oxigene durante unos diez minutos. Después lo escanciamos en una copa y lo probamos, primero un pequeño trago y luego uno mayor. No nos dirás que no es sugerente la estampa, ¿verdad? Pues ya sabes dónde puedes buscarla, solamente has de hacer clic en el enlace que te hemos sugerido y adquirir una vinoteca. Garantía de satisfacción total y absoluta, porque además de disfrutar con buen vino lo podrás hacer localizando todo tipo de tiendas gracias a encuentralos.es. Más fácil imposible.

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